顺德鲮鱼干：健康养生

  顺德当地流传着这么一句古话：“一年之岁尾，一碗鲮鱼香”。为什么这么说呢？秋冬正是顺德人晾晒鱼干的好季节,此时没有苍蝇蚊虫,秋风又强劲。等鲮鱼干晒好了，也快到过年的时间了。所以这鲮鱼干带给顺德人家的，不仅是鱼干的美味，还有过新年的年味。

  在顺德当地，荣杨鱼干已经是家闻户晓的品牌了。很多人都会选择去购买荣杨鱼干。为什么荣杨鱼干会值得那么多人去选择？凭借他们家独有的酱料配方以及精湛的技术，制作出来的顺德鱼干味道鲜美、干湿度适中。他们制作的顺德鱼干，不仅供应顺德本土一百多家酒楼，甚至省外客户也因为顺德鱼干慕名而来。

    顺德鲮鱼干味道香味，是家庭聚餐的一道美食，，而且鱼干本身也有着对身体不可估量的好处。

  1、鱼干能补充大量的蛋白质蛋白质是人的身体正常运转时的必要的营养成分，而食用鱼干就能让人体吸收大量的蛋白质，满足身体对这种营养成分的需要。  2、鱼干能预防胎儿畸型鱼干保留了鱼肉的大部分营养，含有一定数量的叶酸，而叶酸这种物质可以促进胎儿发育，也能预防胎儿畸型，因此女性怀孕以后适量食用鱼干，可以在提高自身身体素质的同时，预防胎儿畸形的发生。  3、鱼干能延缓衰老鱼干能延缓衰老，它能清除人体内的自由基，也能增加皮肤弹性，更能清除血液中的胆固醇，平时适量食用，能滋养肌肤，也能预计高血压和高血脂，同时还能减少多种衰老症状的发生。  荣杨鱼干与市场上常见的鱼干并不能相提并论。常见的鱼干晒得又干又硬，但是我们的荣杨鱼干经过清洗、腌味、压水、第一次风干、浸酱、第二次风干、包装、冷藏多道工序，鱼干里面的含水量远远多过传统的鱼干，而且荣杨鱼干经过压水和风干，鱼干肉质更紧致，味道更美味。