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杨荣鱼干:这样的鱼干你吃过吗?

博客文章分类: 农/林/牧/渔 水产 佛山市顺德区杨荣食品制造有限公司 发表于 2019年8月20日

每到寒冬时节,这个时候的鲈鱼特别肥美,正好是吃鲈鱼的时间。海鲈鱼干同样能保持鲈鱼的细嫩、爽滑,而且口感独特,肉质鲜美。 杨荣海鲈鱼干吃法很简单,把切好的鱼干置于碟中,滴上酱油放到锅里蒸,20分钟后美味可口,极具岭南风味的清蒸海鲈鱼干就完成了 

鳗鱼,肉质鲜嫩可口,宴客必备的一道菜。在日本菜中,它是很受欢迎的一道菜。长寿国的日本人,在冬天就常吃香喷喷的烤鳗鱼饭来驱走严寒,以保持充沛精力。台湾地区将重阳节作为食鳗节,鳗鱼是长寿的象征,多吃鳗鱼能促进健康长寿。杨荣鳗鱼干保持了鳗鱼肉的鲜美还带有清脆的口感。 

金鲳鱼肉细嫩,味鲜美。常见的做法就是姜蒜清蒸金鲳鱼。而经过杨荣独家工艺研制和风干,保留了鱼肉本身的鲜味,鱼身干洁有光泽,肉质饱满鲜甜可口。

   
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