糕点配料配方化验及原料成分分析

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{糕点概述}

糕点起源于古代宫殿，是贵族和皇室的美味佳肴。因此，许多独特的糕点从远古时代传到了现在。例如，我们吃的绿豆蛋糕是一种甜点，只能在宫殿里买到。当然，中国古代有很多蛋糕，如中秋月饼，七夕月的甜果，民间定制的马蹄糕，李子糕等，在公众中很受欢迎。这些糕点也很受欢迎。 {糕点配料配方介绍} 无糖蛋糕配方：低筋面粉1000g，糕点5g，水400g，液态麦芽糖醇1000g，南瓜粉100g，土豆泥5g，鸡蛋1000g，蛋糕油40g； 桃酥配方：白面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，核桃粉1/4茶匙，苏打粉1/8茶匙； 蛋海绵蛋糕配方：白色18％，蛋黄12％，低筋面粉35％，精制糖35％； 全蛋海绵蛋糕配方：鸡蛋44％，黄油4％，低筋面粉26％，精制糖26％； 泡芙面糊配方：水38％，黄油35％，面粉18.7％，鸡蛋28％，盐0.3％； 馅饼皮（千层，鸡蛋，丹麦面包等）：冰水22％，盐0.3％，低筋面粉20.5％，高筋面粉20.5％，黄油36.7％； 速溶折叠馅饼皮（苹果派，南瓜派，肉派等）：冰水22％，盐1％，低筋面粉22％，高筋面粉22％，黄油33％； 压缩干饼：黄油：33％盐0.3％，低筋面粉40％，蛋黄10％，糖粉8.7％，精制糖8％； 饼干：黄油25％，盐0.4％，低筋面粉47％，细砂糖18％，蛋黄9.6％。 {糕点原料介绍} 做糕点的原料是：1.糯米粉，2.面粉，3.油，4.糖糕点使用谷物，豆类，土豆，脂肪，糖，鸡蛋和其他食品原料中的一种或多种作为主要原料，可以添加或不添加其他原料，并通过制备，模制和烹饪等过程进行制备。美味的糕点必须具有良好的食材，良好的食谱和良好的工艺。朋友，如果您也喜欢吃糕点并且想自己做一些糕点，请详细了解如何制作糕点，以便将来可以制作美味的糕点。 {糕点配料配方化验及原料成分分析}糕点配料配方化验及原料成分分析是根据样品进行逆向剖析13540018360，利用仪器和数据库，还原出原料化学名称和大概配比。TPUt=html&adk=1812271804&adf=3279755396&plat=1%3A32776%2C2%3A32776%2C9%3A32776%2C10%3A32%2C11%3A32%2C16%3A8388608%2C17%3A32%2C24%3A32%2C25%3A32%2C30%3A1081344%2C32%3A32%2C40%3A32&format=0x0&url=https%3A%2F%2Fwww.bizrobot.com%2Fcompany_bloginfo.php%3Fact%3D1&ea=0&flash=29.0.0&pra=5&wgl=1&tt_state=W3siaXNzdWVyT3JpZ2luIjoiaHR0cHM6Ly9hZHNlcnZpY2UuZ29vZ2xlLmNvbSISInN0YXRlIjowfSx7Imlzc3Vlck9yaWdpbiI6Imh0dHBzOi8vYXR0ZXN0YXRpb24uYW5kcm9pZC5jb20iLCJzdGF0ZSI6MH1d&dt=1608261411076&bpp=5&bdt=27&idt=62&shv=r20201203&cbv=r20190131&ptt=9&saldr=aa&cookie=ID%3D15f9d91acdb16603-228656e572c4005a%3AT%3D1603958050%3ART%3D1603958050%3AS%3DALNI_Mb_NqAhJe9m8zjLK3uFa3Dv-UB1lw&nras=1&correlator=4079507172099&frm=23&ife=1&pv=2&ga_vid=249750985.1608261411&ga_sid=1608261411&ga_hid=1116715488&ga_fc=0&nhd=1&u_tz=480&u_his=12&u_java=0&u_h=1080&u_w=1920&u_ah=1040&u_aw=1920&u_cd=24&u_nplug=19&u_nmime=36&adx=-12245933&ady=-12245933&biw=2133&bih=1076&isw=730&ish=360&ifk=2699508910&scr_x=0&scr_y=0&oid=3&pvsid=2806890029597836&pem=935&ref=https%3A%2F%2Fwww.bizrobot.com%2Fcompany_bloginfo.php%3Fadd_suc%3D1&rx=0&eae=2&fc=1920&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1920%2C0%2C1920%2C1040%2C730%2C360&vis=1&rsz=%7C%7Cs%7C&abl=NS&fu=8204&bc=31&ifi=0&uci=0.jb78l4nkty9c&fsb=1&dtd=85" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" vspace="0" hspace="0" allowfullscreen="true" style="border: 0px currentColor; border-image: none; left: 0px; top: 0px; visibility: hidden; position: ABSolute;" allowtransparency="true" SANdbox="allow-forms allow-popUPS allow-popups-to-escape-sandbox allow-same-origin allow-scripts allow-top-navigation-by-user-activation" data-load-complete="true" data-google-container-id="0.jb78l4nkty9c">