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裹料配方测试及成分检验

博客文章分类: 商业服务 综合 成都中科溯源检测技术有限公司 发表于 2021年4月29日

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——裹料配方测试及成分检验,找中科溯源检测技术任工13540018360就行了,已经检测过几十个行业,多达上万种产品的配方或成分!

{裹料概述}

 

裹料,是一种出于方便或者增加口感的目的而产生的调味料。它可以是用于炖肉,或者煎炸食物,烧烤火锅,冒菜等等食物。所以它的用途是非常广的,一个好的裹料配方,能大大增进食物的口感或风味,刺激味蕾,增加食欲。因此能,能很好地提升产品的竞争力,直接提高产品效益。

 

{一种裹料配方简介}

 

主料:土豆3个;辅料:食用油,盐,椒盐,孜然粉,番茄酱。 做法: 1. 土豆洗净削皮,用竹签串好; 2. 斜刀切成连刀片; 3. 切好,拉长,放清水里洗去淀粉; 4. 擦干,没有水分; 5. 锅内倒油烧热,大火将土豆炸至变色; 6. 控净油,盛出; 7. 均匀的撒上一些盐,挤上番茄酱,或椒盐,或孜然粉,即可。 {裹料配方测试及成分检验}指标检测:根据国标,行标等标准方法进行检测; 仪器共享:根据仪器标准或客户提供标准进行测试; 主成分分析:含量最高成分或者客户指定的某一个成分检测,按样品类别报价,5-7个工作日。 样品中溶剂成分分析:一般成分在1-3个,5-7个工作日。 有效全成分分析:根据成品进行逆向剖析,还原出原料化学名称和大概配比,10个工作日内。 标准品深度分析:在成分分析基础上,购买原料标准品进行精准定性定量检测,再提供参考工艺和原料推荐厂家,20-40工作日。 小样效果开发:在深度分析基础上,购买原料进行小样配制,溯源检测调试出与样品效果一致的小样为止,3个月-1年,每次配制小样在0.5Kg以内,原则上快递客户的小样次数不超过10次,如原料成本比较贵,需要客户承担原料费用。

   
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