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时间：2023年10月8-10日 地点：郑州国际会展中心 展会背景background： 目前，消费者的食品消费观念正在不断转变，廉价、实惠已经被营养、健康、安全的消费理念取代，这种转变为发酵面食行业带来了新的机遇，但同时也给发酵面食产品的研发和升级提出了更高的要求。发酵面食在主食行业乃至整个食品行业中占据居民消费的重要地位。据统计，我国米面制主食产业空间在一万亿元左右;其中，馒头、面条等面制主食的市场容量达6000多亿元。传统面制主食消耗小麦占总产量的80%左右，其中馒头消费量就占据了面制食品总量的30%。中国的面食文化有着悠久的历史，是中国餐饮文化的重要组成，也是珍贵的历史文化遗产，其高超的制作技艺则是宝贵的非物质文化遗产。面食的另一大特点就是，柔软的面团在制作过程中，可以依照自己的意愿或喜好，进行特殊的加工，或者是通过某种制作方法表达自己的心理诉求，很能够代表一个地方或地区的民风民俗，因而几千年来，种类繁多的面食备受中国人民的青睐。大型机械的不断涌现，使得食品加工企业的机械化和智能化程度越来越高，行业的整体工业水平进一步上升，产业的规模化效应越来越明显。然而，在新阶段、新需求不断变换的今天，发酵面食行业的发展依然面临着诸多的问题，如何让发酵面食行业在问题中谋得发展，在发展中取得进步，仍需整个行业去思考与探索。从经营角度来看，中国粉面餐饮经营的标准化也处于上升期。如今，面食品牌均在供应链管理、标准化、数据信息化等方面发力，主要是因为消费者在选择的过程中不仅注重味道，也更在意品质。在资本的助力下，才能让粉面赛道在最短的时间内形成最大的规模。为推动我国面食行业的安全、健康、可持续发展，2023中国郑州国际面食产业及技术设备展览会将于，2023年10月8日至10日在郑州国际会展中心隆重举行！大会预计展览面积达50000平方米，容纳600家企业及2000+品牌参展。组委会将更全面的整合优势资源，延伸面食全产业链，致力于为生产商、经销代理商、采购商及终端客户提供优质的一站式交流贸易平台，助推面食企业品牌知名度、促进企业创新发展、提高企业市场竞争力。参展范围Scope of Exhibits：面食制品：方便面、挂面、方便食品、粉丝、速冻汤圆、水饺、粽子、蛋卷、煎饼卷、春卷、麻球、饼类、团糕、包子、馄饨、面条、馒头、花卷、杂粮制品、麻什、油条、烧麦、元宵、麻花、面皮、米皮、粉皮、糕点等。面粉制品：全麦粉、糕饼粉、专用面粉、食品加工粉、石磨面粉、玉米面粉、黄豆面粉、藜麦粉、发酵粉、生粉、米粉、杂粮粉、水饺粉、月饼粉、油条粉、高筋粉、中筋粉、低筋粉、营养强化面粉等。调 味 品：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、蘸料、拌面酱、辣椒酱、麻油、芝麻油等。机械设备：面食加工生产设备、烹饪设备、发酵设备、速冻设备、包子机、饺子机、和面机、搅馅机、蒸煮设备、包装机械、挂面生产线、封口设备、喷码设备、保鲜速冻制冷设备等。同期精彩活动-推动行业交流、促进产业升级1、中国面食产业发展大会2、互联网时代面制品产业创新发展3、面制品与电商渠道发展大会4、中西面点创新发展大会5、美味“大厨”烹饪大赛组委会联系方式： 电 话：021-59781615 联系人：吴景逸18616398336 E-mail：2477992411@qq.comhttp://www.syxyl.cnLED">ABSolute;top:0;border:0;width:undefinedpx;height:undefinedpx;" SANdbox="allow-forms allow-popUPS allow-popups-to-escape-sandbox allow-same-origin allow-scripts allow-top-navigation-by-user-activation" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" vspace="0" hspace="0" allowtransparency="true" scrolling="no" src="https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?client=ca-pub-6745515041074118&ouTPUt=html&adk=1812271804&adf=3279755396&lmt=1686795417&plat=8%3A134217728%2C9%3A134250504%2C16%3A8388608%2C17%3A32%2C24%3A32%2C25%3A32%2C30%3A1081344%2C32%3A32%2C41%3A32%2C42%3A32&plas=413x686_l%7C413x686_r&format=0x0&url=https%3A%2F%2Fwww.bizrobot.com%2Fcompany_bloginfo.php%3Fact%3D1&ea=0&pra=5&wgl=1&easpi=1&easai=1&asntp=0&asnTPV=0&asntpl=0&asntpm=0&asntpc=1000&asna=5&asnd=5&asnp=5&asns=5&asro=1&easct=1&easppi=1&asbu=1&aseb=1&aslmt=0.4&asamt=-1&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMC4xLjAiLCJ4ODYiLCIiLCIxNC4xLjExMDguMCIsW10SMCxudWxsLCI2NCIsW1siTm90LUEuQnJhbmQiLCIyNC4wLjAuMCJdLFsiQ2hyb21pdW0iLCIxNC4xLjExMDguMCJdXSwxXQ..&dt=1686795417269&bpp=8&bdt=122&idt=56&shv=r20230613&mjsv=m202306080101&ptt=9&saldr=aa&cookie=ID%3D60900174322b89be-22032ac8b1df00b1%3AT%3D1682299671%3ART%3D1686795203%3AS%3DALNI_MYpvAPUODhZsyHqd_5V6ptBnGGhhg&gpic=UID%3D00000bfcfb02040e%3AT%3D1682299671%3ART%3D1686795203%3AS%3DALNI_Mb2vZBPoFU8x7zIPGImzbw3xlhzYA&nras=1&correlator=5336935323122&frm=23&ife=1&pv=1&ga_vid=845776421.1686795417&ga_sid=1686795417&ga_hid=1105497684&ga_fc=0&nhd=1&u_tz=480&u_his=9&u_h=1080&u_w=1920&u_ah=1040&u_aw=1920&u_cd=24&u_sd=1&DMC=8&adx=-12245933&ady=-12245933&biw=1872&bih=869&isw=730&ish=360&ifk=2699508910&scr_x=0&scr_y=0&eid=44759926%2C44759837%2C44759875%2C31075298%2C44788442%2C44794402&oid=2&pvsid=523517910254856&tmod=1881194247&uas=0&nvt=1&fsapi=1&ref=https%3A%2F%2Fwww.bizrobot.com%2Fcompany_bloginfo.php%3Fadd_suc%3D1&fc=1920&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1920%2C0%2C1920%2C1040%2C730%2C360&vis=1&rsz=%7C%7Cs%7C&abl=NS&fu=32772&bc=31&ifi=1&uci=1.c2y5prypexsl&fsb=1&dtd=70" data-google-container-id="1.c2y5prypexsl" data-load-complete="true"> |