压片糖果原料、成分、配方、配比化验

一、原料与核心成分

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基础原料

糖类：白砂糖、液体、糖醇（如木糖醇、山梨糖醇）等，提供甜味和结构支撑。功能性提取物：如猴头菇提取物、虫草提取物、桑葚提取物等，赋予压片糖果特定功效。辅料与添加剂增稠剂：明胶、淀粉、果胶等，改善口感和成型性。防腐剂：山梨酸钾、苯钠，延长保质期。营养强化剂：维C、钙、铁等，增强营养价值。二、典型配方结构通用配方基础组合：白砂糖50%、功能性提取物20%、增稠剂10%、防腐剂0.5%、营养强化剂5%。功能扩展：根据需求添加特定提取物（如、葛根）或香料（如天然香料）。定制化配方减肥型：添加燕麦提取物、膳食纤维，减少糖分含量。滋补型：加入、虫草等，增强滋补功效。三、生产目的与功能便携性与口感压片糖果体积小、便于携带，适合快速补充能量或营养。功能性需求通过添加特定提取物，满足减肥、滋补、增强免疫力等需求。四、化验设备高效液相色谱仪（HPLC）：分析糖类、防腐剂、营养强化剂等成分。气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：分析香料、挥发性成分。