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松川海鲜运输车

博客文章分类: 交通工具 特种车辆 河南松川专用汽车有限公司 发表于 2014年3月19日

 松川海鲜运输

鲜活海鲜运输,如何才能最大限度的减少损耗,松川专汽为您介绍:活海鲜的运输方法要因地制宜,以干法和湿法两类为主,归纳起来大致有以下几种:

1、干运

干运又称无水运输法,它是将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度,然后脱水运输,到达目的地后,再将鱼虾放入水中,它们会重新苏醒过来。在脱水状态下,其生命可维持24小时以上。这种运输法不仅使鱼虾的鲜活度大大提高,而且可以节省运费,是一种较理想的运输方法。如日本对虾、梭子蟹、龙虾等可用木悄纸箱或泡沫箱运输,详见“龙虾的活体运输”一节。2、淋水运输适用于贻贝、扇贝、文蛤、牡蛎、青蟹等,运输途中要定时观察并喷淋海水。3、帆布桶运输采用粗帆布缝制成帆布桶,其底部多数为正方形,少数为圆形,其长度与高度可据运输数量与车船体积而定,一般是0.8~1.2m。制成后涂刷石蜡,用铁架支撑,装运的数量可根据鱼虾个体大小、水温高低、运输时间长短等条件而定,一般每吨水可装成鱼100kg左右。用火车、汽车、马车或船只运输均可,途中采取换水的方法以补充氧气,所换水的水质一定要事先处理好,以免发生意外。一般运程可达6天。如果经常给桶内充气或充氧,运程则更长。此法安全,但设备等成本略高些。若成活率高,还是相当合算。4、塑料袋包装运输先把活鱼虾消毒,在塑料袋中装入配备好的水,再将鱼虾按不同规格和数量装入,然后挤掉袋中的空气,并灌入适量氧气,用橡皮圈束紧袋口。然后将塑料袋装入纸皮箱中,每箱可装1~2袋,最好用泡沫箱装,夏天气温高,可在箱内放一小袋冰块降温。此法目前在世界各地广泛采用,安全系数大。5、冷冻运输采用专用冷冻运输箱装运活鱼。一般运输箱绝热怪采用20cm厚的聚氨酯板,用不锈钢制成骨架,注入大约100L海水和90L水,再将体积相当于800L的鱼和90L的冰放入箱中。在封闭箱口前,再加入30L冰即可。    以上几种方法均要采用海鲜冷藏车,这样才能保证最大限度提高海鲜的鲜活率。海鲜冷藏车要采用耐腐蚀性的材料,其次要有很好的密封性。厢体内部要有海鲜预埋件,其次如果车辆长度在8米以上建议厢体底板内部要加强筋(一般冷藏车的厢体底板内部都有标准的加强筋,但是时常要上叉车进行卸货标准底板还是不能长期承受住,所以一定要对底板在标准的基础上进行加强);    如果装载货物冷藏要求比较高的 可以再底板上铺上铝导轨,可以使积压在下面的货物也能保证均匀冷藏,厢体侧板添加通风槽,可以使两侧的货物均匀冷藏。这样就形成一个比较完整的均匀冷藏系统,保证货物冷藏的最佳状态!

   
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