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冰淇淋，又称雪糕，奶糕，豆糕和炒冰块等等，种类繁多，花样百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，经冷冻加工而成，是夏令冷饮品的重要组成部分，对人体有一定的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示，按照国际和国家产品标准，一般奶油冰淇淋，其营养成分为牛奶的2.8~3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。西安中华小培训的冰淇淋（ice cream），是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。中国中华小吃培训网西安中华小吃培训中心公司网址：www.0731xcpx.com公司邮箱：zgzhxcpx@126.com咨询热线：18192176128 029-88860754 18192176155联系人：马师傅 李师傅 孙小姐 赵小姐 客服QQ：506993116 QQ:909367956 QQ:122931978 QQ:2227331201QQ:2251326674 QQ:2997098869公司地址:公司地址:陕西省西安市高新区光华路新汇大厦A座17楼1701室乘车路线：以下线路均到“光华路”下车即到 608路 700路 502路 503路 29路 212路 402路 308路 512路 322路 206路 604路 207路 |