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博客文章分类: 农/林/牧/渔 植物提取物 | 莆田市江夏芦荟开发有限公司 发表于 2014年4月4日 |
库拉索芦荟鲜叶含有很丰富的营养物质,食用芦荟叶主要有较大量的B族维生素、纤维素、治愈激 素、19种氨基酸、17种有机酸、钼、锌、锗、硼等17种矿物质和微量元素、叶绿素、抗氧化酶等生理活性 和酵素物质,并含有芦荟酊、芦荟米酊、芦荟乌尔辛等抗菌、抗御溃疡等药效成分,作为民间用药已有4000年的历史。库拉索芦荟具备蔬菜种植的特性、食用的营养特性和制作菜肴的烹饪特性。一、三夹芦荟(一)原料:库拉索芦荟鲜叶800克,火腿250克,冬瓜250克,鸡油25克,清汤100克,盐、味精、淀粉适量,点缀的适量。 (二)制法: 1.芦荟鲜叶去外皮取净肉,用刀改成长6厘米,宽4厘米,厚0.3厘米四方块。 2.火腿、冬瓜切成芦荟块大小形状,用12寸鱼盘先放火腿,再放芦荟、冬瓜夹形排放,上笼蒸5分钟取出。 3.原汁倒入锅中,加清汤放盐,味精调味,浇开后色薄芡,打鸡油起锅淋在蒸好的三夹芦荟上桌。 二、蜜汁芦荟 (一)原料: 芦荟鲜叶800克,鸡蛋2只,精炼油1500克,白糖150克,面粉、淀粉、黄樱桃、绿樱桃适量点缀物。 (二)制法 1.芦荟去皮取净肉,漂洗干净切成1厘米大小正方丁备用。 2.鸡蛋打开放入碗中调散再放入面粉、淀粉用筷搅拌成蛋糊,把芦荟丁摆入蛋糊中, 3.待油锅烧六成热时,把裹好的芦荟丁下锅炸至金黄色捞出。 4.锅中放100克水烧开后放白糖150克,成蜂蜜色时,把炸好的芦荟、黄樱桃、绿樱桃放入蜜汁入翻炒装点好的盘中即成。 阿里巴巴旺铺:http://www.klslh.cn/ 联系电话:0594-2228818 13799686388 业务联系QQ:634381799 邮箱:501803590@qq.com 了解产品请进入-----》江夏芦荟销售旺铺 |
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