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超市冷藏风幕柜内食品的摆放技巧 相信大家都知道，也了解，不同的食物在超市冷藏风幕柜内要如何的进行摆放，但是，不同的食物在超市冷藏风幕柜内的储藏保鲜时间都是不相同的。有些食物在超市冷藏风幕柜里面可以保鲜一年左右，但是有些就不行了，部分食品在超市冷藏风幕柜内只能保鲜几天，所以，我们要根据不同食物的特性来摆放他们，超市冷藏风幕柜真正的做到保鲜保质。 有很多专家提出像白菜、芹菜、胡萝卜、菠菜桃、苹果、葡萄等这类蔬菜水果最适宜的储藏保鲜温度是0℃，而类似于番茄、柿子椒、黄瓜、荔枝等这类果蔬由于它的含水量比较多，所以最好是将他们保存方在超市冷藏风幕柜的冷藏室内，切记不能够长时间的进行储存；而像香蕉、南瓜、柠檬等等这类果蔬的最适宜储存保鲜温度是13℃~15℃左右，而如果在低温环境下进行储存则很容易导致他们变黑、腐烂等，所以，很多专家还指出了：超市冷藏风幕柜内不同的食物应该摆放在核算的位置，他们的摆放并不是没有原则的，切忌不能讲他们一起塞进超市冷藏风幕柜的同一层内.超市冷藏风幕柜内的食物摆放也必须遵守它的原则： 首先适合放在超市冷藏风幕柜的上层的后面（即后壁处）的食物主要有剩饭莱、包装豆制品、剩豆浆等等。这样摆放的原因主要是由于这些食品都比较容易滋生细菌，加速细菌的繁殖，而稍低于0℃的温度是最适合他们的。 有些食品的保鲜温度要求不高的话，我们可以将他们摆放在超市冷藏风幕柜的下层靠门的地方,录入像一些蔬菜啊苹果，梨子等这类水果，不过要先用保鲜袋装好，要防止他们因为超市冷藏风幕柜内温度过低而冻伤。 相关文章：超市冷藏风幕柜怎样才能达到最佳的制冷效果超市冷藏风幕柜如何避免结霜 转载自： 超市冷藏风幕柜内食品的摆放技巧 http://www.qmdq.cn/shownews.asp?id=2852 | 
