了解酒店用品行业的发展现状

  亚太酒店用品(www.hosfair.com)网讯：随着国家经济的飞速发展，餐饮业也呈现出繁荣发展的状态，主要原因是酒店用品行业的带动与牵连。酒店数量的不断增多和酒店档次的不断提高，无疑带动了酒店用品行业的迅猛发展。那么对于酒店行业的发展现状，你了解多少呢？

  在目前的酒店用品行业中，呈现出比较明显的两极化差异。一方面，国外进口的产品档次比较高，具有非常好的质量、质地，但是交货周期长，并且价格奇高；另一方面，国内酒店用品生产企业所生产的产品普遍存在档次比较低的缺点，其产品在质量、质地等方面往往达不到酒店的要求，一般只能供应二星级以下的餐饮场所。  因此，酒店用品市场上存在很大的断层，即三星级以上酒店的中高档次酒店用品存在很大市场空间。因此，如果酒店用品公司能够将其客户定位为三星级以上酒店，其产品定位为中高档次产品，会有很大的发展空间。立足于这样的客户和产品定位，公司的品牌核心价值应该定位在“体验高档次，享受高品位”。在这个核心价值的指导下，其它所有的战略规划都应该围绕这个核心展开，并做到持之以恒。  目前中国酒店用品市场上，充斥着众多酒店用品生产商、中间商，提供产品的档次、质量等业良莠不齐。国内的酒店用品公司所提供的产品一般是模仿国外品牌的设计，但产品的质地、质量、生产能力很难达到高级酒店的要求标准，因此只能以较低的价格提供给中低档次的酒店。同时，生产商之间以打价格战为主要竞争手段，利润空间普遍较低。  国外的酒店用品公司所提供的产品工艺水平较高，并在设计、质量、质地等方面享有较高水平，但其价格和供货周期比较令人难以接受。因此，在这个市场上，谁能够率先杀出重围，建设行业内知名品牌，谁就能占领更大的市场，吃更大的“蛋糕”。否则只会成为行业中曾经耀眼的流星。所以，如何打造一个强劲的品牌，成为当前酒店用品行业的一个理论与实践结合的战略性课题。