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我国现有700万家餐饮企业，一个炉灶消耗标准煤20kg，则商业厨房全年消耗能源为5.11亿吨标准煤 宾馆酒店内，一块“厨房重地，闲人免入”的标识，把人们挡在了厨房门外，同时挡住的还有商业厨房是隐藏的耗能大户的现实。 大多数酒楼老板认为，为了菜做得好吃，这点天燃气还是浪费得起的，因此商业厨房能耗问题并没有格外地引起关注，政府又没对商业厨房的能耗进行严格限制。最新统计显示，我国餐饮企业的数量已经超过了700万家，餐饮的能耗问题不容小视。能源匮乏的中国，餐饮能耗的矛盾尤其突出。像商用厨房炉灶这样隐藏的耗能就是节能减排中的死角，如果不引起广泛关注的话，将影响节能减排工作的开展。餐饮企业厨房中1个炉灶一天的耗能相当于6辆汽车。如此推算，我国700万家餐饮企业，每个餐饮企业按6个炉灶计算，全国将有3600万个餐饮业炉灶，全年消耗能源为5.11亿吨标准煤，远远超过了全国汽车耗能。 商业厨房耗能真有这么严重吗？商业厨房炉头耗能高，早就不是什么秘密，要将厨房能耗降下来，之前走了很多弯路。 现在北京春江伟业教育科技发展有限公司的产品商用节能灶切实有效的解决了商用厨房炉灶高能耗，节能效果能达30%——50%以上。 北京春江伟业中普商用厨房节能灶方向将原有的炉灶改造成节能炉灶对厨房设备进行升级改装。 中普节能灶由高压真空节能炉芯，聚能体、储热体、隔热体、聚能圈、热量辐射体和燃气主动控制系统组成，由多种稀有贵金属和最新航空材料按一定比例打造合成。传统商用厨房炉灶设计的诸多不足，从而导致燃料成本损耗巨大。 其一：传统炉灶炉芯供氧不足，燃料不能充分燃烧，使得炉灶火力不足及CO废气排放过高，导致燃料损耗浪费严重。 其二：传统炉灶燃料所产生的火焰，是通过风机供氧增压把热量直接传递到锅底，热能只能被一次利用，即流失浪费。 其三：传统炉灶采用直通式燃气控制系统，从而导致厨师习惯性浪费严重。 1.如果一台灶之前一年燃料费用为3万元/年，改造后可节省1万元以上/年。 2.如果十台灶一年燃料费用是30万元/年，改造后可节省10万元以上/年。 3.如果一家连锁餐饮燃料费用是100万元/年，改造后可节省30-50万元/年。 4.蒸柜及大锅灶等，加装聚能设备后节能效果基本一样，在原用量基础上节能30%-50%以上。 5.事实胜于雄辩，真金不怕火炼！ 公司名称：北京春江伟业节能环保科技有限公司网址：www.cjwyhb.com联系人：张总电话：13581583998 81547189 |