法国葡萄酒与葡萄酒标签

一. 怎样判断法国葡萄酒的等级?

1. 看酒标上的葡萄酒等级

法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为 4 级： AOC 是最高级别的法国红酒。我们拿到一瓶酒，可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于 AOC 级： 酒标上标示为 APPellation+ 产区名 +Controlee 。一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的，而中间的单词因产区不同，而有变化。如果同是AOC 级别的葡萄酒，还可细分为很多等级。总的来说，中间的地名的区域越小，就越是好酒。2. 看葡萄酒的年份法国葡萄酒相比其他国家的酒来说比较复杂，并不是只要是 AOC 红酒，就是好酒。好酒必定出自好年份。因为葡萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量，而葡萄的质量，却因为产地和当年的气候和对葡萄的管理所决定。自 2000 年以来的好年份有， 2000 ， 2003 ， 2004 ， 2005 ，所以当你看着法文酒标发蒙的时候，看年份选酒也许是个不错的主意。酒标上年份 2005 ，表示瓶中酒的原料葡萄是在 2005 年采摘的。 而另一些稍微懂酒的人又太过追求年份，认为越老年份的酒越是好酒，当然这也没错，但这样的酒大多是拿来作投资收藏而不是拿来喝的，在法国的葡萄酒里， 90% 的产品都是经不起久存的，出厂后几年到十几年就要喝掉。而这些酒，一样也是好酒。二. 怎样识别原装进口红酒与国内灌装酒?1 、酒瓶外观看酒瓶标签印刷是否清楚 ?是否仿冒翻印 ?看酒瓶的封盖是否有异样 ?有没有被打开过的痕迹 ?看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以 3 字打头：法国国际码是 3 ，国内灌装的为 6看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，质量不能保证。以上内容来源于网络，更多精彩资讯请登录：进口食品标签厂家(http://www.baojintiaoma.com/)进口食品标签(http://www.baojintiaoma.com/)