3D打印将如何重新定义食物

3D打印技术又被称为“增材制造”，是一种同时涉及集成计算机技术、精密传动技术、数控技术以及材料学等科技与学科的最新型快速成型技术。其具体原理是先利用计算机三维软件设计出立体的CAD模型，再运用蜡、粉末状金属或塑料等可粘合材料，最后通过拷贝或传输到特定的成型设备（俗称3D打印机）里，以逐层打印的方式制造出来。 很多人认为3D模型打印机是该技术的关键，但实际上3D打印机和传统打印机在大体上是基本一致的，都是由控制组件、机械组件、打印端以及耗材等架构组成，而其中，耗材才是真正堪称关键的改变。在此之前，普通打印机的耗材主要是纸张和墨水，3D打印机则可以应用包括工程塑料、树脂或石膏粉末，以及上面提到的蜡和粉末状金属等等。 而3D打印食物，就是在这个流程和原理的基础上，将耗材换为食品材料，从而实现打印出食物的目的。值得一提的是，3D打印食物不仅可以实现原材料打印不同形态和设计，还能够通过对不同食物的“分区”，打印出完成度更高的食物，例如披萨、饺子等等。 而想要实现这一点，需要先整理出一个食品材料系统，然后3D打印机会读取文件在三维设计中的横截面信息，经过食物粉末化、调整配比和颜色等基本工作后，再将不同种类的食物材料分别加入到耗材单元里，根据三维设计中输出的数据和电脑端的控制，对每个截面逐层、均匀地喷射食材，最后再通过层层叠加与不同耗材的配合制造出立体食物，然后以粘合的方式形成一个整体。 一般来说，3D打印机打出的截面厚度一般都在0.1毫米左右，更有甚者能够达到十几微米的级别，这样的精度使得任何复杂的三维结构食物都可以被打印出来，而在食物被粘合成一个整体之后，打印机还会进行一些表面修整工作，以进一步校对与完善模型的设计与要求。登录最权威的3D打印服务平台——打印猫www.dayinmao.com，关注3D模型打印模型下载官方平台——www.dayinpai.com。打印派是国内第一家3D打印设计创意、3D打印个性产品交流交易社区，在这里，设计师、3D打印机器设备拥有者或企业、3D打印耗材企业、3D打印工作室都可以找到自己的价值.我们利用3D打印技术为设计师定制他们设计的各种产品，包括艺术品、首饰、iPhone手机壳、小饰品、玩具、杯子，同时整合3D打印设备企业将设计师的创意变成产品、并提供了销售其创意产品的网络平台。设计师和3D打印工作室：可以将自己的创意变成数字3D模型，提供数字3D模型设计服务。在打印派免费上传模型、设定创意销售价格，当用户购买您的创意，打印派系统会自动将这笔付款打入您的账号！3D打印机器设备拥有者或企业：可以为设计师或用户提供3D打印服务，同时也可以将成熟的创意的3D打印产品寄放在平台销售。联系QQ：2739232231加群:2987988305