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自2015年后，中国的猪肉市场走出低迷状态，猪肉价格一路上涨，行情持续走好，各大猪肉品牌使出浑身解数争抢瓜分猪肉市场。以广东广州陈生的“壹号土猪”、湖南湘村的“湘村黑猪”、河南雏鹰农牧的“雏牧香”以及江苏泰州的“香曲海”等品牌暂时领先。就在这几家品牌开始新一轮品质角逐的时候，却在半路杀出一匹黑马——主打高端农产品，餐桌美学、品质生活的“农畉猪肉”。 在猪肉行业格局基本稳定、几大品牌拥占一席之地的情况下，农畉猪肉作为一个名不经传的后起之秀，是怎样在夹缝中创出一条路来，获得消费者的认可的? 民以食为天，食以安为先。自古以来，人们对食品安全就十分看重。猪肉，作为日常生活中最受欢迎的肉类，在各地频频爆出“注水肉”、“瘦肉精”、“病死猪”等安全事故后，人们对猪肉开始避之莫及，导致销售额一度下滑，整个养猪行业迎来了寒冷期。在这样的困局下，农畉集团从中看到了一丝曙光，只要可以生产出品质有保证、安全健康的猪肉，就能赢得消费者的光顾、消除他们心中对猪肉安全的顾虑。 怎样才能确保能生产出安全健康、品质一流的猪肉?农畉集团认为必须要有良好的养殖技术做支持。经过一番搜寻，在全国大范围内的筛查，最终锁定了由中国农业大学许剑琴教授和北京农学院刘凤华教授带领的专家团队经过二十多年的钻研，历经千次的实验取得的成果——药食同源动物保健技术。药食同源动物保健技术是将人的保健理念应用到动物身上，这样养殖出来的猪肉比一般的猪肉更加安全、健康、营养、美味，不饱和脂肪酸是普通猪肉的3-6倍，胆固醇是普通猪肉的1/2以下，并且不含化药抗生素、零药物残留。凭借良好的品质，农畉猪肉获得了消费者的一致好评，农畉集团也在猪肉行业扎根。 在农畉猪肉获得消费者的认可后，为了让更多人吃到安全健康的猪肉，提高生活品质。农畉集团结合互联网思维，开启了线上线下销售结合参展活动搭配的模式，销售效果显著。特别是在直营店“清水煮猪肉”的免费试尝活动的强力推动下，以过硬的猪肉品质，获得市民的认可，掀起了一股购买热潮，甚至出现了“买肉要买农畉肉”的说法。 看准时机，抓住机会，农畉集团趁热打铁，在获得消费者的认可后，当机立断地开设了线下直营店，同时拓展线上销售，并将“餐桌美学、品质生活”的品牌理念辐射到“农畉餐厅”。 目前，农畉集团拥有两家线下直营店“农畉牧场”，并进驻了多家超市;“农畉牧场”的线上商城也在运营中。“农畉牧场”线上商城是中国首个猪肉垂直电商平台，这是他与“壹号土猪”、“湘村黑猪”、“雏牧香”以及“香曲海”等品牌最大的不同之处，农畉除了线下销售外，还拥有自己的线上商城。除此之外农畉猪肉还入驻了天猫商城、京东、一号店、饿了么等电商平台，实现多渠道的销售模式。 仅仅只是下游销售模式，已不能满足农畉发展需要，农畉将目光投放到自主养殖基地上，严格把控猪肉品质的第一关卡。农畉将养殖基地选址在环境优美、风景秀丽的山东沂蒙山区，总投资39亿元，占地面积2万余亩，将其打造成一个全国标准化、规模化的大型牧场。此大型生态畜牧园是农畉猪的主要养殖基地，主要项目有饲料加工、生猪养殖、屠宰分割、生态农业、光伏发电、观光旅游等，真正实现从农场到餐桌一条线服务，保证猪肉的品质。 要说农畉猪肉打开市场是靠品质赢得消费者的青睐，那么推动着农畉继续向前迈进的，则是“打造国内一流生态猪”的理念。 至此，农畉这匹黑马强势地闯入并占据了猪肉行业的一席之地。 2015年后，国内对猪肉消费需求的逐渐回暖，猪肉价格也逐渐上涨。为了抢占先机，争夺更多的市场，各大猪肉品牌开始从中低端市场转移，试水高端路线，农畉猪肉的半路杀出，也给了各大品牌一个警示。到底最后的角逐结果如何，农畉猪肉是否能抢占高端猪肉市场，我们拭目以待。 |