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如今无论是街边的商业街还是大型商场里火锅店遍地都是，之所以火爆，不单单是因为火锅的独特“辣”，更多的消费者是火锅店装修的一种惬意，一个好的装修不仅给消费者带来好感，并且也会带来大量的回头客。北京餐饮装饰公司表示，因此，火锅店装修所营造的气氛，将直接影响消费者的心情和消费。APPle-tab-span" style="white-space:pre"> 如何在众多的各式各样的火锅店当中脱颖而出，超越同行呢？那最重要的就是火锅店的装修设计了。一、就火锅店装修设计整体风格来说，应该符合菜品的定位，不可能太轻浮，简单大方就是美，简约不失大气。如果菜品跟装修不成正比，那么装修费用高，菜品相对比较便宜，但是因为装修的视觉效果可能给顾客一种很昂贵的印象。所以要根据火锅店的消费档次来确定方案，一般市面上大部分的火锅店都是以简单装修为主，透漏出 简约不失大气，如果火锅店定位是中高端人群，就完全可以把装修风格选择比较华丽的，同时能体现出店面的整体形象。根据火锅店的规模来选择选择以下设备：火锅炉，火锅餐桌，切肉机，洗菜机，开水桶或者开水器，消毒柜，不锈钢厨具等。 二、火锅店装修设计大厅很重要，大厅位置，一般就是靠门头的位置，在消费者进入店面内首先到达的位置，所以说会给消费者留下直接印象的就是大厅，所以一定要根据人体工程学合理布置，一定要方便顾客就餐。每个餐桌的距离要保持的当，方便消费者走动，这些都是火锅店装修的时候都需要考虑到的细节问题，公共位置消费者活动频繁以及整个店面的卫生一定要保持清洁。 三、火锅店装修时应当注意店内的桶风，火锅本身就是油烟比较大，如果排风不好，严重的影响消费者的用餐体验，间接的失去老客户，没个用餐位的电源插头应当具备，现在如果一家店没有充电的地方和没有无线，会失去很大一部分人群，火锅店的菜品应当有自己的特色。在火锅店装修的时候，还需要考虑到厨房的卫生情况，现在的生活水平越来越高，大家都讲究原生态，并且注重养生，所以如果卫生问题不安排好，将直接影响生意，也会影响到店面的形象，间接的失去老客户。 四、餐桌的选择有很多种，可以选择圆形的，大概可以坐10人，因为吃火锅的一般都是以公司、朋友聚餐形式的居多，所以人数相对较多。对于店内的灯光也非常重要，不可太亮，亮则刺眼，灯光应该尽量以暖色为主，这样可以增强人们的食欲，也可以营造出舒适，可以交谈的氛围。公司官网：www.bjmnfc.com咨询热线：010-6318309124小时：15210095207 |