怀桥赖茅酒的用料极为讲究，采用本地产的糯高粱，它粒小、皮薄、淀粉含量高，禁得起多次蒸煮。同时，其酿造工艺精湛，需将粮食中的淀粉不断发酵，分两次投料，九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、勾兑等，在漫长而神秘的生物反应过程中，慢慢“逼出”其中的酒精和其他有机物。赖茅酒由于发酵时间长，易挥发物质少，所以对人体的刺激小，不上头，不辣喉，不烧心，有益健康。如今赖茅“国酒鼻祖”之风重现，其质玄醇，其体澄清、其香优雅、其味盈和，一饮动情，再饮感心，三饮忘忧，畅饮之，则灿烂精神,荡气回肠。
专注所以专业，专业实现价值！贵州省仁怀市怀桥赖茅酒有限公司用心做事，一步一个脚印，艰苦创业，努力服务于广大消费者，并朝着品牌系列化，产品优质化，经营规模化、管理科学化的目标继续迈进，着力创建中国白酒行业最大气磅礴的企业文化和营销理念，争做白酒营销行业的先行者和引领者。公司充分利用贵州出名酒，出好酒的有利条件和独特的酒文化资源，把握机遇，与时俱进。多年来，公司恪守“质量第一，客户至上”的原则，受到了业界的高度评价和广泛认可，赢得了客户的良好口碑与赞誉。