凌丰集团创立于1993年，占地总面积35万平方米，其中厂房面积10万平方米，现有员工4000多人，2007年实现销售额7.6亿元人民币，出口创汇7688万美元，不锈钢餐厨具出口居全国第一位。集团属下有新兴县先丰不锈钢制品有限公司工业园分厂、先丰西郊分厂、先丰洞口分厂、新兴县凌丰宝利铭科技发展有限公司、凌丰香港有限公司、凌丰国际有限公司、广州市凌丰厨具有限公司、新兴县凌丰猎人谷贸易有限公司等附属企业。同时组建了庞大的营销网络体系，在香港、美国设有海外业务机构，在国内发展了30多家代理商，建立了500多个营销网点，产品95%外销到世界100多个国家和地区。　
近年来，凌丰集团以发展为主题，以体制创新为动力，充分利用主业优势，开发与主业相配套的边料打包、精铸配件、高速节能煲等项目，推动产业升级，提高产品附加值和创新力。同时在做强不锈钢主业的基础上，积极探索实施有限度多元化发展战略，相继与德国HDT公司、德国宏牛公司等知名企业合作，投资水果酒、发热元件、矿泉水、酒店等项目，寻求新的经济增长点，进一步完善营销服务网络，扩大销售渠道，让企业在市场经济的浪潮中获得持续、健康的发展。