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济南圣科技术开发有限公司

企业地址: 济南市花园路200号群康 企业邮编: 250100
联系电话: 13553168630 所属行业: 机械设备
公司传真: 0531-88061041 公司所在地: 山东 济南
公司网站: http://www.jnskw.com 企业类型: 私营/民营
电子邮件: njskyx@163.com 联系人: 吴晓
企业全称: 济南圣科技术开发有限公司 QQ: 422762552
企业简介: 山东百姓创业吧专业创富机械厂家,最好的质量,最低的价位,贴心的服务,先进的技术,让众多客户的项目接产成功百分百!
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红豆饼机

产地: 山东 济南 登记日期: 2016年6月24日
产品分类: 食品/饮料 食品/饮料设备
产品名称: 红豆饼机    
产品描述:

山东红豆饼机,车轮饼机,红外线旋转式红豆饼炉介绍
材质:铝合金台面,不粘层铜碗
孔数:32个(另有9孔电动红豆饼机和9孔燃气红豆饼机)
加热方式:红外线燃气加热
优点:
1.加厚铜碗,不易糊锅。
2.工作效率高,制造成本低。
3.占地面积小,投资少见效快。
4.简单易学,一人即可操作

红外线旋转式红豆饼机/车轮饼机2200元,
另供应电动红豆饼机,燃气红豆饼机,车轮饼机9孔,780元。
【所需原料】
面粉、豆油、猪板油、碎冰糖、金桔饼、红绿丝、糖桂花、白糖适量
【红豆饼/车轮饼制作方法】
1.制皮:做车轮饼的功夫,主要在和面和油煎。取面300克,用油水(油2/5、水3/5)和成水油面,软硬程度与包饺子面相同。再取200克面,用油100克和成酥,软硬与水油面相同。将水油面揉作小条,揪成40克重的小剂,擀作直径为6.7厘米的皮子,把酥揪成略小于油面剂的小剂,包在水油面皮子内,揉匀后,再擀成厚薄均匀的皮子;把皮子卷紧成筒状,切为两段,各自垂直立在桌上,压扁,再擀为皮子,刀口部分便呈现花纹。皮子制作直到面用完为止。
2.制馅:用生的去皮猪板油,切碎,大小如樟脑丸,加适量碎冰糖末。另取金桔饼、红绿丝、糖桂花及适量白糖,起拌匀,便成荤馅。还有一种素豆沙馅:用豆沙、白糖、金桔饼、红绿丝,加油炒制而成。
3.包制:取皮一张,花纹朝下,上置馅子适量,再取皮子一些,花纹朝下,覆盖在馅子上面。两张皮子合起来,捏紧,捏出花边。馅子要足,使其捏拢后如月饼形状。
4.油煎:锅里倒进少量素油(荤油也可),用文火烧热,放下车轮饼,煎至表面金黄,内里熟透,发出扑鼻香味时,即取出装盘。
订购电话:0531-88060141,13553166830
在线QQ:422765252

   
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