杭州大成光电仪器有限公司
| 企业简介： |
业精于专，方显卓越！杭州麦哲仪器有限公司(原杭州大成光电仪器有限公司)将进一步集中企业优势，以更先进的产品，更过硬的质量，更优惠的价格，更全面的服务来赢得您长久的青睐。
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| 商机面向地区： |
浙江
杭州
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发布日期： | 2013年11月13日 |
| 供求信息分类： |
电子/仪表 仪器/仪表 |
| 供求信息描述： |
www.mfjy17.com]降落数值仪是测定谷物中淀粉酶活性的专用仪器，可准确判断谷物的发芽损伤程度，降落值仪适用于谷物、尤其是小麦粉的测定，是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中进行质量检测的必备仪器。用户可根据实际需要选择带打印和不带打印功能。
仪器原理：
谷物粉（如小麦粉）的悬浮液在沸水浴中迅速糊化，并因其中α—淀粉酶活性的不同而使糊化物的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，搅拌器在糊化物中下降速度不同，降落值的高低也就表明了相应的α—淀粉酶活性的差异。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高。
降落值是以搅拌棒在糊化液自由下降一段特定高度所需的秒数来表示的。相关产品：www.mfjy17.com]验粉筛，www.mfjy17.com]降落值 |
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