常温下如何闻出沉香的真正的味道？

沉香加热时溢出的香气与清闻之下的香气是有差异的。清闻下，沉香香气比较单一，特别是一些细节上的微妙差异和变化很难体现出来，这就给判断沉香真正的味道带来困扰，在选购沉香工艺品时容易出现对香气的误判，那么怎样才能在常温下闻出沉香真正的味道呢？ 

首先，需要的是适宜的环境。虽说是常温下，但是对室内环境也有一定的需求。就室温来说，最好不要低于15℃。室内温度过低时，容易造成人的嗅觉不敏感，让本就清淡的香味更加难以捕捉到。

此外，更要保持室内安静、空气清新，且不能有大的气流流通。  

清闻前，可以使用少量水分微湿沉香表面（使用喷雾或者用毛刷蘸湿要闻的部位），待稍干一些后才凑到鼻下去闻。对于商家而言，最忌讳将沉香用手去焐热或盘玩的方式促其发香，可以用丝绢代替，擦拭到香气活跃时再闻。清闻时，鼻子对着沉香轻缓深吸后仔细品味，然后转头将浊气呼出，这样对香气的判断不容易被浊气所干扰，就像香道中闻香那样。 

清闻沉香不要过于看中“第一印象”，那并不靠谱，因为香氛因子每时都有可能发生变化，需要多闻几次。中间最好休息10分钟，可以通过闻闻咖啡的味道，或是檀香，清一清鼻，然后再次重新品闻，这样再三品味之后，才能对沉香的品韵有一个大致的了解，也会更加接近沉香的真实味道。 此外，对于体积较大的沉香工艺品来说，每个部位的味道可能也会不一样，多闻几处后再判断为好。