|
云南这神奇的土地不得不让有佩服其它广大的植物资源。野生普洱茶就是一个证明，我们以为已消失的最古老的茶植物还在云南大量存在着。 前些年,在经济利益的刺激下，野生普洱茶正遭受着严重的破坏。由于野生普洱茶树高大挺拔而产能低，许多山区采用“砍倒树”、“抹光头”的方式采茶，因此造成野生普洱茶树群落迅速衰退、消亡。而这些亿万年前残留下来的原始物种，一旦破坏就永远无法恢复。 所说的野生普洱茶，是指采摘野生山茶科植物嫩叶所制成的茶叶。注意，是野生的，非栽培型的普洱茶古树。野生普洱茶可以说是普洱茶独有、云南独有的一类茶叶，其它地域、其它类别的野生普洱茶与我们所指的野生普洱茶是有本质区别的。因为全世界范围内，只有云南已经云南周边的深山之中，还保留有大量成片的野生山茶科植物群落，可供人采摘利用。其它地区即便是还保有少数的野生山茶科植物树种，基本上也只能圈起来、保护好供观瞻用。 野生普洱茶一般生长在云南南部低纬度、高海拔地区，这些地区地广人稀，人口密度极低，几乎没有现代工业。野生普洱茶往往生长在深山老林的无长期固定居民的“无人区”，完全没有机会接触到农药、化肥以及其他污染。现在很多食品都冠以“绿色”“有机”，要以此论，我们能接触到的食品中，有哪一种能超过野生普洱茶，比它更“有机”、更“绿色”？ 野生普洱茶是自然选择的产物，树龄一般都在千年以上。在前些年，因这些野生普洱茶树长得太高。人们用刀砍，这种做法对茶树破坏影响太大。这些年，慢慢的国家开始进行了有意识的保护。这种高树龄的野生普洱茶是最纯正、也是最天然的。它经过上千年的生长、净化，其根部已经深深扎入土中，抗击自然灾害的能力非常的强，其吸收的都是大自然的精华部分。 这种野生普洱茶，一般口感非常的野性、霸气。刚好体现了他的纯真和天然。喜欢品饮霸气、刚烈茶气之人。另外，野生普洱茶对茶人的身体健壮程度要求较高，茶性过猛身体较为脆弱的朋友怕支撑不住茶叶的刮脂，降低血糖这些状况。 云南是世界上野生型大茶树群落分布最集中的地区。在滇西南茶区的深山之中，有大片的野生普洱茶树林，主要分布于德宏州，保山南部的永德、龙陵地区，临沧勐库地区，思茅北部的景东地区和勐海南部的勐宋。 野生型茶树属于现代茶叶进化系的祖先，分布于滇西南茶区的厚轴茶、大理茶、滇缅茶等许多种系。这些野生普洱茶树呈乔木形态，树姿高挺直立，高度可达数米至数十米间，各个种系间外型、气味差别巨大。 云南的野生型大茶树多数树龄很高，育芽能力弱，繁殖能力差。原始状态的野生型茶树群落，是珍贵的物种资源宝库，具有很高的历史、科研价值，对待云南的野生普洱茶树资源，应当采取的行动是保护而非盲目开发。 愿我们多一份对自然的尊重与歉意，不要再去毁害这些大山丛林中远古的精灵。 推荐阅读：生普洱大元昌普洱生茶商务礼品茶西双版纳州加强对普洱古树茶的保护力度 |