不就一碗牛杂么，为何念念不忘

 有人说，到了广州如果没有吃过萝卜牛杂，就等于还没有进入广州的“内院”。直到有老广州将你带到街边小店，买一碗牛杂递到你手上，你或站或蹲，大快朵颐，你会找到一种久违的感觉——想家。 

     记得小时候，住在老西关，每天放学总要去吃一碗喷香的萝卜牛杂。十多年过去，在繁华的都市还能吃到这类传统小吃，味道还这般正宗，实在是让人窃喜。在回去的路上，那股味道还萦绕在我心中。 

　　牛杂虽只是碟“小菜”，登不得大雅之堂，却令小百姓甚为喜爱，为什么呢？只因它的平民风格，街头巷尾，边走边吃，令本地人倍感亲切，怀念不已，也令许多外地人很容易就“直把广州作故乡”。