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博客文章分类: 化工 食品添加剂 | 郑州优然化工产品有限公司 发表于 2014年6月19日 |
用作钙强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂葡萄糖酸钙做豆花,是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的,豆浆会变成半液半固态的豆花,有时也叫热豆腐。作为药物,可降低毛细血管渗透性,增加致密度,维持神经与肌肉的正常兴奋性,加强心肌收缩力,并用助于骨质形成。适用于过敏疾患,如荨麻疹;湿疹;皮肤瘙痒症;接触性皮炎,以及血清病;血管神经性水肿作为辅助治疗。也适用于血钙过低所致的抽搐和镁中毒。也用于预防和治疗缺钙症等。作为食品添加剂,用作缓冲剂;固化剂;螯合剂;营养增补剂。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”(1993)规定,可用于谷类及其制品,饮料,其用量18-38克、公斤。用作钙强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂。中文名称:葡萄糖酸钙(药用);葡萄糖酸钙;葡萄糖酸钙水合物;葡萄酸钙 |
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