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99%含量木薯淀粉的价格产地:河南粘度2000

博客文章分类: 化工 食品添加剂 郑州优然化工产品有限公司 发表于 2014年6月19日

 EVAlue="25" unitname="kg" w:st="on">25kg/牛皮纸袋  含量99%  产地:河南   性状:白色粉末 CAS9005-25-8 用途:增稠剂   粘度:2000颜色: 木薯淀粉呈白色。 没有气味:木薯淀粉无异味,适用于需精调气味的产品,例如食品和化妆品等。 口味平淡:木薯淀粉无味道、无余味(例如玉米),因此较之普通淀粉更适合于需调味道的产品,例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。 浆糊清澈: 木薯淀粉蒸煮后 形成的浆糊清澈透明,适合于用色素调色。这一特性对木薯淀粉用于高档纸张的施胶也很重要。 粘性 :由于木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20,因此具有很高的尖峰粘度。这一特点适合于很多用途。同时,木薯淀粉也可通过改性消除粘性产生疏松结构,这在许多食品加工中相当重要。 冷冻-解冻稳定性高 :木薯原淀粉浆糊表现出相对低的逆转性,因而在冷冻解冻循环中可防止水份丢失。这一特性还可通过改性进一步增强。

   
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