牛状元为您介绍国庆广州特色小吃攻略

国庆将至，国内又将掀起一波旅游热潮。在外出旅游的过程中，各地的风味小吃就成了吃货眼中必须攻克的目

标了。下面就由牛状元来介绍属于广州的特色小吃，吃货不要错过了哦！

特色1：从早茶喝到夜茶

广州人喜爱饮茶，尤其爱饮早茶，实际上指的是上茶楼，不仅饮茶，还要吃点心，一盅两件，优哉游哉；不仅

饮早茶，还要饮下午茶、夜茶；不仅填饱肚皮，还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。

特色2：萝卜牛杂

萝卜牛杂是广州有名的传统小吃，以白萝卜、牛杂，配以佐料长时间炖制而成。萝卜牛杂的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少女们。牛状元牛杂可是牛杂的元老，吃货们不如趁这个假期好好品尝。特色3：云吞面广州人对馄饨的俗称，汤味浓郁，云吞皮薄馅多，蛋面有弹牙之感，因而成为广州人早餐、小点的美食。特色4：肠粉广州的一种特色小吃，是广州人爱吃的小食，也是广州大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。因形似猪肠，广州人也称之为猪肠粉。特色5：及第粥伍湛记为民国时期着名小食店，坐落在荔湾文昌巷，它的粥类以及第粥最为出名，粥底有腐竹白果大地鱼等，粥色白鲜明，米水交融，味鲜香厚。特色6：双皮奶南信双皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。炖好后牛奶双层凝固，色洁白，呈膏状，半固体，光洁平滑，奶皮不离碗边，风味甜香软滑，营养丰富，具润肺养颜之效。此外，广东美点之多，恐怕可称得上是全国之冠。皮有四大类二十三种；馅有三大类四十六种。各种花式美点不下二三千种。点心师们凭着高超的技艺，给不同的皮、馅以千变万化的组合和造型。富有地方特色的点心小食有：虾饺、干蒸烧卖、粉果、泮塘马蹄糕、蜂巢香芋角、鸡仔饼、糯米鸡、家乡咸水角等等。文章来源：牛杂加盟，牛杂代理，开牛杂店，广州特色小吃，牛杂品牌哪个好