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| 包子机生产包子也有技巧 | 发表于 2013-10-31 15:23:27 |
| 使用包子机做包子，启动供馅系统，使输馅管道里充满馅，启动供面系统，出来面管后再供馅，随后一个个包子就做出来了。出面管时包子是空心的包子，可以称下重量后再包馅，然后再称下重量，调试到合适的重量后在控制盘... | |
| 用机器做出的包子皮不光怎么回事 | 发表于 2013-10-31 15:21:39 |
| 包子的包不光虽然不影响口感，但外观较差，出现这种情况可以查看是否包子机的润滑不到位，或者很长时间没有对机器清洁，堆积的面渣或杂物碎片导致机器磨损，进而影响包子的质量。即然知道问题出在哪，咱们就对症下药... | |