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中食都庆(山东)生物技术有限公司

企业地址: 陈集工业区 企业邮编: 274108
联系电话: 15854089235 所属行业: 制造/加工
公司传真: 0530-2793333 公司所在地: 山东 菏泽市定陶县
公司网站: http//www.zhongshiduqing.com 企业类型: 私营/民营
电子邮件: dszhouxig@163.com 联系人: 周西高
企业全称: 中食都庆(山东)生物技术有限公司 QQ: 1710978508
企业简介: 中食都庆(山东)生物技术有限公司是一家集研发、生产、营销于一体的省级高新技术企业。公司以中国食品发酵工业研究院作为技术依托,主要从事以动植物为原料的生物制品、保健食品的开发、生产和营销。公司以科技部“国家重点科技攻关项目‘大豆低聚肽的开发与应用’”技术成果为基础,在国内率先实现大豆肽工业化、规模化生产。于2005年建成年产5000吨大豆肽的专业生产厂,成为世界上最大的大豆肽生产商之一。
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卵白蛋白肽

产地: 山东 菏泽市定陶县 登记日期: 2013年3月20日
产品分类: 食品/饮料 食品辅料
产品名称: 卵白蛋白肽    
产品描述:

本品以清粉为原料提取的蛋白质,再经过定向切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。

白蛋白多肽(又名卵蛋白酶解物)是人体血浆中的一种功能大分子蛋白质,是维持血浆渗透压、

增加血容量,提供平衡氨基酸的重要成分,是人体不可缺少的营养物质。鸡卵清白蛋白和人血清

白蛋白的氨基酸组成比例非常相似,具有全部的20种氨基酸,是目前最优秀的蛋白质,可代替蛋

白质进行一系列的生理活动。

卵白蛋白肽的主要作用

(1)、对肝脏具有恢复作用。白蛋白合成需要肝脏,对于白蛋白来源不足,肝功能受损是一种负担,补充白蛋白肽,直接参与机体组织的生物化学过程,无须肝脏参与,并恢复肝脏功能。

(2)、营养调节作用:鸡卵清蛋白和人血清蛋白的氨基酸组成比例非常相似,含人体所需的所有氨基酸,白蛋白多肽喊有人体所需的20种氨基酸包括非必需氨基酸,可补充机体所需要的各种氨基酸,同时其与人血清蛋白组成比例相似,可代替血清蛋白,协助提内多种物质的运转代谢。

(3)、调节免疫:白蛋白肽可促进免疫组织的功能恢复,恢复胸腺、脾、淋巴等功能,提高集体抗病能力。对少年、儿童及中老年抵抗病毒侵袭和细菌感染,增强抗病能力非常有利。

(4)、促进钙、铁、核酸等营养物质的吸收,提高事物的转化率 。食物中钙、铁、核酸等营养物质在小肠中吸收后,白蛋白肽能为他们提供特殊的转运载体,加速体内对这些营养物质的转运,提高食物的利用率和转化率。

(5)提高优质的蛋白质营养:白蛋白肽含二十种氨基酸,包括8种必需氨基酸,氨基酸种类齐全,组成及配比合理;白蛋白肽70%以上是小分子多肽,容易消化吸收,生物利用率极高,能有效地改善低蛋白血症,防治营养不良性水肿,促进病后、术后迅速恢复。也能为婴幼儿、老年人提供优质的蛋白质营养。

6、调节肠道菌群 白蛋白肽能促进肠道中益生菌(如乳酸杆菌、双歧杆菌)的生长繁殖,抑制有害

菌的生长繁殖,使人体处于良好状态,减少肠道中有害物质的产生和吸收。

   
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