清汤调味粉成分分析、配方鉴定、香料化验

清汤调味粉是一种常用于汤粉、米线等食品调味的复合调味料，具有提鲜增香的作用。

——配方还原13458673265。

一、用途

主要用于汤粉、米线、火锅清汤底等食品的调味

可快速提升汤品的鲜味和风味

适用于家庭烹饪和餐饮业快速调味二、主要原料与成分基础原料：米粉、淀粉等载体盐、糖等基础调味料提鲜成分：鸡精、味精等鲜味剂香菇粉、虾粉等天然提鲜原料香辛料（常见组合）：配方1：砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山柰配方2：大料、干姜、小茴香、花椒、陈皮配方3：白胡椒、甘草等三、配方示例商业配方：白糖8两、胡椒粉1斤、味精1.2斤、鸡精1.5斤虾干、香菇干、紫菜、木鱼花复合粉家庭简易配方：香油+鸡汁组合（品牌不限）胡萝卜、洋葱、香芹、香菇炖制高汤地域特色配方（闽南）：以龙岩米粉为主料，配猪骨汤添加油葱、豆芽、韭菜等配菜