| 杨荣鱼干：顺德人家的年味 | 发表于 2019-08-20 16:53:56 |
| 北风吹来，吹了阵阵鱼干的香味，对于当地的顺德人家来说，年味在鱼干的晾晒当中渐渐走来。趁着北风吹来，顺德人家忙着晒鱼干，成了顺德当地的一道风景线。而作为顺德四大家鱼，鲮鱼自然也因为它本身的肉质清甜鲜美备...
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| 杨荣鱼干：这样的鱼干你吃过吗？ | 发表于 2019-08-20 16:53:09 |
| 每到寒冬时节，这个时候的鲈鱼特别肥美，正好是吃鲈鱼的时间。海鲈鱼干同样能保持鲈鱼的细嫩、爽滑，而且口感独特，肉质鲜美。 杨荣海鲈鱼干吃法很简单，把切好的鱼干置于碟中，滴上酱油放到锅里蒸，20分钟后美味可...
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| 杨荣鱼干：营养价值 | 发表于 2019-08-20 16:50:35 |
| 每年的年底都是顺德人家腌制晾晒鱼干的好时节。等到过年的时候，晾晒好的鱼干就成为了顺德当地人家过年的佳肴,同时也是他们过年去拜访亲友的礼品。随着养殖业的发展,晾晒鱼干又成为当地农民增收致富的途径之一。随...
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| 荣杨鱼干：四大主打产品 | 发表于 2019-08-19 14:34:46 |
| 荣杨鱼干：四大主打产品 风味海鲈鱼鲈鱼的干骨刺少，不喜欢吃鱼的朋友选择鲈鱼干也是不错的。鲈鱼肉质鲜嫩，鲈无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素。做法香煎和清蒸的口味也是不错的哦。风味鲮鱼干风味鲮鱼...
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| 顺德鱼干新吃法 | 发表于 2019-08-19 14:32:12 |
| 众所周知，广东的美食特别的多，多到数也数不过来。在广东有一个地方——顺德。是远近闻名的美食之都。在清代，就有“凤城食谱”的名称，到了现在，还传出了一句话：“食在广州，厨出凤城”。当有人说起顺德，他想到...
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| 中秋送礼送顺德鲮鱼干 | 发表于 2019-08-19 14:30:59 |
| 九月快到了，我们熟悉的中秋节也要到来了，这是我国的传统节日，因为在中秋节这个节日里，亲朋好友都会回到家中团聚。那么既然是团聚，大家见面也免不了要带点礼物，表达我们对家中亲人的思念。随着中秋节就快到了，...
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| 寻味顺德：荣杨鳗鱼干的做法 | 发表于 2019-08-16 17:15:33 |
| 鳗鱼在日料当中是一种非常受欢迎的材料，经常会被使用制作各种美食，所以它的做法也是具有很多种类的。生活当中，我们接触过最多的鳗鱼的吃法，也就是蒲烧鳗鱼。直到我遇到这道煎鳗鱼干！我的第一感觉是怎么会这么好...
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| 寻味顺德：荣杨鳗鱼干 | 发表于 2019-08-16 17:14:32 |
| 生活当中，我们接触过最多的鳗鱼的吃法，也就是蒲烧鳗鱼。直到我遇到这道煎鳗鱼干！我的第一感觉是怎么会这么好吃？鳗鱼在经过风干和日晒之后，将最独特的风味锁祝选择先蒸后煎的做法，将鳗鱼的风味完全释放，升...
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| 顺德荣杨鱼干：送礼的最佳选择 | 发表于 2019-08-16 17:13:30 |
| 我们并不用去选择价格不菲的礼物，可以选择一些方便携带、小巧的，但它含有当地的特色文化。我们看中的不是它的价格，最重要的还是我们给朋友的一份心意。一个我们用心去挑选的礼物，远远要比那些奢侈品牌更能触动他...
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| 杨荣鱼干饭店：自制鱼干 | 发表于 2019-08-14 17:26:00 |
| “民以食为天”，作为美食之都——顺德，每一个游客来到这个地方，自己仿佛置身于一个属于吃货的天堂。在顺德，最受人们欢迎和喜爱的一道菜是什么呢？自然就是顺德鲮鱼干。昔日“傻仔”今日“老细”一道鱼干蕴含人生...
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| 舌尖上的中国：顺德鲮鱼干 | 发表于 2019-08-14 17:24:12 |
| 有好多朋友得知我是一个佛山人他们都会不约而同地问我“你们广东那里是不是个个都是土豪？”“佛山土豪是不是都穿背心短裤和人字拖”“咏春你会吗？佛山无影脚？”我只会说我们广东人很爱吃！广东人喜欢吃，全国各地...
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| 舌尖上的美食：顺德鲮鱼干 | 发表于 2019-08-14 17:22:29 |
| “食在广州，厨出凤城”，你知道凤城指的是哪里吗？凤城，指的就是美食之都——顺德。顺德美食主要以清、鲜、爽、嫩、滑为特点，通过很简单的烹饪方法，保留了食材本事的美味。顺德美食种类繁多，许多人特意为了顺...
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| 顺德鲮鱼干：健康养生 | 发表于 2019-08-14 17:20:52 |
| 顺德当地流传着这么一句古话：“一年之岁尾，一碗鲮鱼香”。为什么这么说呢？秋冬正是顺德人晾晒鱼干的好季节,此时没有苍蝇蚊虫,秋风又强劲。等鲮鱼干晒好了，也快到过年的时间了。所以这鲮鱼干带给顺德人家的，不...
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| 顺德鲮鱼干：制作工艺 | 发表于 2019-08-03 11:14:09 |
| 顺德鲮鱼干：制作工艺 谈起顺德的美食，好多人都会想起顺德双皮奶、顺德烧鹅等这些出名的菜肴，但是最受欢迎的还是非顺德鱼干 莫属了。林子祥说：“咸鱼白菜也好好吃。”小编也说一句：“鱼干白菜都好好食。 一碟鱼...
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| 顺德鲮鱼干—家乡的味道 | 发表于 2019-08-03 11:11:47 |
| 顺德鲮鱼干—家乡的味道 秋冬是晒鱼干的好季节,此时没有苍蝇蚊虫,秋风又强劲，这个时节正是晾晒鱼干的最好时节。所以每到此时,顺德人开始忙活了起来。 顺德鲮鱼干，它除了作为家庭平时聚餐的一道菜，它还在传播着一...
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