阳光撒满的午后,在高楼之上或是隔着玻璃幕墙,一边就着茶点喝茶,一边看午后街头的匆匆脚步,或是悄然独坐,或是一二好友闲谈,如梦浮生中不免增添些许温暖。有些情调、有些小资的下午茶,在我们心中早已演化为一道美丽的风景。
然而谈及下午茶,脑海里最先代入的往往是西式下午茶,咖啡,奶茶,搭配蛋糕甜点。而在这种钟爱西式的代入中,很多人,特别是年轻一辈,往往就会忽略了我们中国最本土的东西,比如说茶。不只是国外才有下午茶,其实中国式的下午茶也很美! 追溯下午茶的发展历史——从饮茶文化的发源来讲,最早于下午喝茶的民族,是一向以茶文化著称的古代中国。发展至今,已然有了更多新的理解。所谓多个人有多种对事物的理解。多个人,同样也可以有多种下午茶的场景。图片" alt="九狮寨茶庄 茶庄素材图片" _src="/UploadFiles/FCK/2015-09/6357881571234168843503357.jpg" style="max-width: 1000px;"> 中国式的下午茶,少了英式下午茶的讲究。三两居家主妇,忙完,有一搭没一搭的闲聊起来,“吃茶去”成了自然而然的事情。冲泡一壶茶,无分好坏,搭配几款茶点,聊着八卦,谈着各自的家庭,生活的气息,由茶入味。一方的水土,一方的茶点、品质,这样的下午茶是人文,亦是市井。 又或周末一人独处的下午,疲惫至极想停下来休整一番,于是想到了下午茶。稍微拉上窗帘,关掉手机,换上宽松的衣服,抛掉繁琐,不需茶点,泡一杯最爱的茶,取一本书或是杂志,静坐在沙发上开始品尝,当下的恬淡和宁静实在是可以。还有一种较为职场的下午茶说法:下午茶是由下午的轻微饥饿或工作的压力而形成的一种在15:00—17:00之间的用餐习惯,一般较多的是选用一些点心及饮料来补充人体基本的能量。现代化的管理模式不再亲赖于中规中距的死板八小时,在活跃工作氛围上下点功夫,碰撞出更高的工作效能。这大概也是许多公司给员工设立专门茶水间的原因之一吧。结合上班一族久坐电脑前,常处于空调房状态下,容易造成血液不流通,血液循环较慢,手脚冰冷等症状随之而来。所以办公室下午茶一般会选择相对养生,更适合自身具体情况的归觅香姜红茶作为下午的茶饮。在放松身心,享受闲适时光的同时,还能有效针对解决办公室常见“空调病”。简单的办公室下午茶,可以帮助我们保持精力直到黄昏。装修素材" alt="九狮寨茶庄形象店 茶庄装修素材" _src="/UploadFiles/FCK/2015-09/6357881591137232319681092.jpg" style="max-width: 1000px;">无论是何种境况的中国式下午茶,在喝茶的那会儿,或共同在茶壶与茶杯的高冲低斟中谈论着,有时会开一些无伤大雅的玩笑,有时会谈到工作中的各种问题,有时更是迸发出了一些美妙的想法。又或在一个人的品酌中,品味出不一样的自我。中国式的下午茶,可以不言,可以清心,可以论道,亦可助思。 |