厦门市创联富通网络有限公司喜迎成立3周年... | 厦门市创联富通网络有限公司 |
2019年4月18日,厦门市创联富通网络有限公司举行了成立三周年庆典,创联小伙伴们欢聚一堂,一起度过了美好的一天。宴会开始前,公司CEO林新建先生代表全体股东致辞,先是对团队一年来对创联发展所做出的贡献表示肯定...
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发表时间:2019-04-23 14:27:36 |
2019年食品胶/食用胶发展趋势 | 厦门市创联富通网络有限公司 |
随着人们对健康食品越来越重视,要求膳食向低糖、低油脂、高纤维等健康食品方向的发展,对功能食品及健康食品的兴趣不断提高,对多糖化合物所表现出来的功能性更加重视,因而,食品胶也已成为“功能食品”的成分之一...
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发表时间:2019-04-19 15:57:48 |
食用明胶生产使用管理及存在的问题 | 厦门市创联富通网络有限公司 |
食用明胶作为增稠剂广泛应用于肉制品、肉馅、冻汁肉、奶糖、果汁软糖、牛轧糖、太妃糖、冰淇淋、等食品的生产之中。作为食用明胶,从原料到技术指标都应该严格遵循食品安全国家标准《食品添加剂 明胶》(GB6783-2013)...
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发表时间:2019-04-12 11:12:09 |
明胶在食品结构作用及应用 | 厦门市创联富通网络有限公司 |
明胶来源于广泛存在于动物皮、筋、骨骼中的胶原蛋白质,是一种从动物的结缔或表皮组织中的胶原部分水解出来的蛋白质。明胶在食品中的应用范围很广,肉制品、肉馅、冻汁肉、糖果、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清等食品的...
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发表时间:2019-04-09 15:09:30 |
创联食用胶网亮相FIC2019,助力食用胶行业... | 厦门市创联富通网络有限公司 |
2019年3月18日,为期三天的第二十三届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2019)在上海国家会展中心盛大开幕,创联食用胶网应邀参加此次展会(展位号:62X69),期待您的莅临。走进创联食用胶网创联食用胶网是服务于食...
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发表时间:2019-03-19 15:14:33 |
2019年-2020年食用胶/亲水胶体行业市场展望 | 厦门市创联富通网络有限公司 |
据统计,目前食用胶/亲水胶体产业在全球拥有近60亿美元的市场规模,而随着食品工业技术的持续发展,再加上越来越多的消费者开始注重健康饮食并选择低卡路里和低脂肪的食品,这必将对天然食用胶/亲水胶市场的增长产生...
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发表时间:2019-03-15 10:57:02 |
亲水胶体如何选购 | 厦门市创联富通网络有限公司 |
羧甲基纤维素钠是亲水胶体/食品胶/食用胶的一种,易于分散在水中形成透明的胶体溶液,具有一定的亲水性和复水性,可以用于改进面包和馒头等面食的食用品质,延长面食制品的货架期、提升口感,由于其具有一定的凝胶作...
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发表时间:2019-02-20 09:56:36 |
食用胶做的果冻安全吗 | 厦门市创联富通网络有限公司 |
果冻是一种西方甜食,呈半固体状,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,春节来临时,很多人家里都会备用果冻,而果冻又深受小朋友的喜欢,那么食用胶做的果冻安全吗?会对人的身体产生危害吗?果冻是以水、食糖和增稠剂等...
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发表时间:2019-01-04 17:30:18 |
明胶产品中的价值和效果 | 厦门市创联富通网络有限公司 |
明胶(Gelatin),由动物皮肤、骨、肌膜、肌魅等结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒,明胶属于一种大分子的亲水胶体/食用胶,是一种营养价值较高的低卡保健食品,可以用来制作...
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发表时间:2018-12-25 15:31:55 |
蛋白质类亲水胶体有哪些? | 厦门市创联富通网络有限公司 |
亲水胶体(也有称食用胶、食品胶),是指能溶解或分散于水中,并在一定条件下,能与水分子发生水化作用形成黏稠、滑腻的溶液或凝胶。亲水胶体在食品加工中起到增稠、增黏、黏附力、凝胶形成力、硬度、脆性、紧密度、稳...
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发表时间:2018-12-17 17:19:26 |